無論是餐前還是餐后吃水果，都不會(huì)影響兩者營養(yǎng)的消化吸收。
水果的主要成分是水，其次是少量碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪以及微量的水溶性維生素和礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分的消化吸收與吃正餐之間沒有直接關(guān)聯(lián)。
所以，無論是“飯前水果論”還是“飯后水果論”都是不科學(xué)的，大家根據(jù)個(gè)人情況和習(xí)慣來選擇順序即可。但需要注意的是，每個(gè)人的胃容量都有限，不要只貪吃或多吃一類食物，導(dǎo)致吃不下其他食物，更不要暴飲暴食。
作者：科學(xué)辟謠新媒體
審核：張娜 北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副研究員博士生導(dǎo)師
來源：科學(xué)辟謠平臺
無論是餐前還是餐后吃水果，都不會(huì)影響兩者營養(yǎng)的消化吸收。
水果的主要成分是水，其次是少量碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪以及微量的水溶性維生素和礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分的消化吸收與吃正餐之間沒有直接關(guān)聯(lián)。
所以，無論是“飯前水果論”還是“飯后水果論”都是不科學(xué)的，大家根據(jù)個(gè)人情況和習(xí)慣來選擇順序即可。但需要注意的是，每個(gè)人的胃容量都有限，不要只貪吃或多吃一類食物，導(dǎo)致吃不下其他食物，更不要暴飲暴食。
作者：科學(xué)辟謠新媒體
審核：張娜 北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副研究員博士生導(dǎo)師
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